Etanol

Etanol

Etanol är det som dagligt tal kallas alkohol.

Det är en alkohol och en psykoaktiv drog.

Genom att den har så kort kolkedja löser den sig, för att vara alkohol, relativt lätt i vatten.

Etanol är den minst giftiga av de envärda alkoholerna.

Etanol används även som motorbränsle antingen rent eller blandat med bensin.

Etanol ingår i öl,vin,sprit men även som lösningsmedel i spolarvätska.

För att tillverka 1 liter etanol går det åt 2,65 kg vete.

Vetet mals ner till mjöl och blandas med vatten till en gröt.

Sedan tillsätts enzymer vilket gör att stärkelsen bryts ner till en sockerlösning.

Etanol kan framställas syntetiskt och användas och används då huvudsakligen inom industrin.

Etanol

Etanol är det som kallas alkohol. Ex: öl, vin, cider och sprit. När den inte är destillerad så är den drickbar. Men är den destillerad används den till ex: personbilar och campingkök. Namnbeteckningen är då E85.

Etanol kan framställas på två olika sätt. Antingen på industriell produktion eller fermentering. Industriell etanol produceras av hydratisering av eten. På detta vis blir den odrickbar. Den blir det eftersom att man tillsätter andra ämnen som är giftiga för oss. Ämnen som t.ex: metanol, aceton och terpentin.

Fermentering är när man gör etanol drickbar. Mycket av den etanol som används i industrin produceras genom fermentering av en mängd olika produkter, som exempelvis spannmål, majs, frukt och socker. Det framställs genom jäsning av socker. Vid framställning av exempel vin så låter man jästsvamp få växa i en lösning av fruktsaft.

Etanol används som berusningsmedel/drog, lösningsmedel, desinfektionsmedel eller som motorbränsle. Det används även mycket inom sjukvården.

När etanol bryts ner i kroppen så omvandlas det först till aceton och blir tillslut ättiksyra.

Farorna med etanol, speciellt om man dricker det är:

Illamående

Kräkningar

CNS-m

Död-vid allvarliga fall

Beroende

Levercirros